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利用大棚休棚期栽培結球生菜效益高

時間: 2019-03-28      來源: 河北科技報     



山東省夏津縣種菜歷史悠久,品類多樣,該地區的塑料大棚冬季休棚期一般在12月初至次年2月底,這個時期溫度低,塑料大棚內已不適合喜溫蔬菜生長,而在今年2月中下旬時,夏津縣白馬湖鎮前梅村許德春的塑料大棚里卻綠意盎然,一片忙碌的豐收景象,原來他種的結球生菜到了上市的時候,當時正值元宵節,結球生菜平均價格2元/斤,畝純效益1萬多元。

許德春是種菜的“老把式”,已對多膜覆蓋的塑料大棚蔬菜種植摸索多年,一直琢磨能不能在深冬大棚休棚期加種一季耐低溫蔬菜呢?他了解到冬季吃火鍋的人特別多,結球生菜往往是必不可少的配菜。加上結球生菜性喜冷涼,忌高溫,生長適宜溫度15℃~20℃,此時的大棚能滿足這個要求。說干就干,去年11月底他棚內青椒和豆角拔園了,施肥整地后,留足了西瓜定植行,隨即定植結球生菜,采取四膜覆蓋種植。結球生菜管理簡單,病蟲害發生少,一共澆了三次水。2月中旬上市了,畝產8000多斤。由于他事先留足了西瓜定植行,一點也沒耽擱早春拱棚西瓜的定植,白撿一季結球生菜的收益。現將他的結球生菜管理經驗介紹如下:

一、適時育苗

有條件的最好買正規育苗公司的壯苗,自己育苗在10月中下旬播種。結球生菜種子小,頂土能力弱,最好采用育苗移栽方式,保證成活率。傳統育苗方式一般每畝苗床施充分腐熟的商品有機肥500千克、平衡復合肥50千克,起出部分畦土過篩備作覆土,深翻耙細整平,做1.2米寬的平畦,每畝結球生菜約需苗床10平方米,用種量10克左右。營養杯育苗法用種量少,苗子成活率高,苗健壯,而且定植時保持根系完好,定植后生長快,包心早。另外,有的地區用穴盤育苗,成苗效果也很好。播種前將種子用40℃溫水浸泡4~6小時,隨后給苗床澆透底水,待水全部滲下后即可播種,然后蓋土0.5厘米左右,蓋土不可過厚,否則會造成出苗不齊,最后再蓋上稀薄稻草,淋足水分,防表土干硬,以利于幼苗順利出土。

二、苗期管理

播后2~3天出芽即可揭去稻草,鍛煉秧苗,揭草不及時易產生高腳苗。若中午光照過強,要適當短時遮陰,以防閃苗。8~10天后,真葉出現,棚內溫度白天控制在16℃~18℃,夜晚控制在10℃~12℃為宜。3片真葉時,要按6厘米×6厘米株行距及時進行分苗,促進形成壯苗,苗床溫度白天控制在18℃~20℃,夜晚12℃~14℃,苗期一個月左右。

三、及時定植

定植前施足基肥,一般畝施充分腐熟的商品有機肥1000千克、復合肥100千克,精細整地,深翻耙細摻勻,使土層疏松,以利根系生長和須根吸收肥水,然后按株行距45厘米×45厘米交錯平地定植,畝栽苗3300~3500株。定植前兩天苗畦內澆水,閉棚升溫,帶土起苗,減少傷根,栽植深度比原土團稍深即可,并立即澆緩苗水。隨后大棚實施四膜(大拱棚膜、二膜、小拱棚膜、地膜)覆蓋,保溫保濕促長。

四、田間管理

這一茬結球生菜的田間管理以保溫為重點,棚溫白天控制在20℃~25℃、夜間12℃~15℃,如溫度過高,可揭開小拱棚膜降溫。緩苗后控水7~10天,促進生根,防止徒長,但絕不可蹲苗過重,影響產量和質量。蹲苗后澆一次透水,隨水沖施高氮復合肥30公斤,促苗發棵。生長盛期再澆一次大水,此時有條件的可采用吊袋式二氧化碳施肥,增強光合作用,促進包球增重,據試驗,二氧化碳氣肥能夠增產10%~20%。采收前10天不要再澆水施肥,以免引起腐爛或裂球,更不能再噴化學藥劑防病,以確保食用安全。

五、病蟲害防治

本茬結球生菜主要是在緩苗期做好霜霉病的防治,應以預防為主。主要預防措施一是加強栽培管理,播種前應及時清除病殘體;精細整地,合理密植,增施優質有機肥,實行配方平衡施肥,避免偏施氮肥;保護地注意及時通風散濕,降低田間濕度;二是發病后及時施藥,可選用64%殺毒礬800倍液、50%烯酰嗎啉1000倍液或72.2%霜霉威水劑1000倍液等進行葉面噴霧,7~10天噴1次,連噴2次。用藥時要仔細,用水量要大,噴霧正反面葉片均勻周到,重點噴施葉背面,同時不同類型藥劑要交替使用,避免產生抗藥性。

六、及時采收

結球生菜從定植至采收,早熟品種約55天,中熟品種約65天,晚熟品種80天,但以提前幾天采收為好,保持其新鮮性。當結球生菜葉球松緊適中,用手自頂部輕輕壓下時葉球稍能承受即可,過松影響產量,過緊容易裂球和腐爛,采收時用小刀自地面割下,保留2~3片外部老葉,不要沾土,以便于長途運輸,運貯適宜溫度為1℃~5℃。? 山東省夏津縣蔬菜局 王德明 邵紅梅

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責任編輯: 劉慧

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